媒体报道 |猪养殖市集营销政策生猪养殖市集探问呈报生猪养殖市集据有率
受春节后消费阶段性走低等成分影响，此前连涨五周的山东肉价究竟显现拐点，本周猪肉、羊肉代价“应声下跌”。2月21日，新黄河记者从山东省畜牧总站等部分通晓到，眼前猪肉均价为27.83元/公斤，环比消重3.2%。牛羊肉方面，眼前牛肉均价为55.03元/公斤，环比升高0.66%；羊肉均价72.03元/公斤，同比低重8.53%，环比低重0.99%。后市来看，正在供需宽松后台下，叠加气温回升，山东肉价短期或仍将振动运转。
数据显示，猪粮比价一连走低。本周全省猪粮比价为7.06:1，同比升高8.13%，环比低重7.47%，生猪养殖收益一连收窄。据监测，眼前自繁自养头均利润约160元，表购仔猪头均利润60元。
山东省畜牧部分吐露，眼前猪价弱势走低，闭键是春节后步入猪肉消费淡季，猪价承压下行。供应端，陪伴春节假期结局，商场看空后市心态不减，养殖户和集团猪企出栏踊跃性较高，商场供应显现必定的增量。别的，近期饲料本钱加添，养殖端出栏踊跃性晋升，生猪出栏总体暴露增进趋向。据监测，眼前全省12家生猪屠宰企业屠宰量环比加添28.3%。
需求端，节后终端消费疲软，家庭消费基础以消化库存为主，白条走货滞缓，拖累举座消费发扬不佳，猪价低位运转。据监测，眼前全省26家猪肉商场买卖量回落，同比升高5.46%，环比回落3.85%。
后市分解，由于行业能繁母猪坐蓐水准(PSY)的一连晋升，对应来日猪肉提供的增量，估计2025年猪价将正在低位震动，生猪养殖行业进入本钱比拼阶段。山东省畜牧部分同时估计，2025年一季度生猪代价调解空间相对有限，二季度前后提供出栏量或消重，猪价或者显现阶段反弹。
牛羊肉方面，据监测，眼前全省牛肉商场买卖量同比低重12.88%，环比回升1.43%;羊肉商场买卖量同比低重9.57%，环比低重0.05%。
从活牛活羊商场来看，活牛代价幼幅回升。眼前，全省活牛出栏均价22.85元/公斤，同比低重17.89%，环比回升1.51%;此中最低价为21.00元/公斤，最高价为25.00元/公斤。按肉牛养殖22-25元/公斤的盈亏平均区间来测算，所监测的26个县当中有1个县的活牛均价位于25元/公斤及其以上，有1个县的活牛均价位于22元/公斤以下，大一面区域肉牛代价正在盈亏平均区间振动，家产发扬压力一连。
活羊代价弱势走低，养殖效益一连收窄。眼前，全省活羊均匀出栏代价为26.59元/公斤，同比低重10.32%，环比低重0.04%。据监测，目前全省羊粮比价为12.31:1，环比低重1.43%，此中绵羊自繁自育每只剩余约95元，鸠集育肥每只剩余约70元;山羊自繁自育每只剩余约100元，鸠集育肥每只剩余约85元。
后市来看，受春节后消费阶段性走低的预期，牛羊肉代价或承压下行，弱势走低。别的，牛羊肉消费必要重心体贴三类人群消费需求：银发群体、下重商场年青人和中产阶层，为牛羊肉消费寻找新的增进极，由过去消费升级转向全体平衡发力，进而促进举座行业扩容剩余。
蛋价方面，全省鸡蛋代价延续回落，创年内新低。眼前，全省鸡蛋发卖均匀代价为7.71元/公斤，同比低重7.66%;环比回落9.08%。就全省监测的26个代价县来看，本周全省鸡蛋最高价正在阳信县，为9.80元/公斤;最低价显现正在招远市和郓城县，为6.60元/公斤。鸡蛋售价回落，蛋鸡养殖收益走低。
据监测，本周蛋料比为2.71:1，环比低重12.01%，眼前全省蛋鸡养殖的齐全本钱约为7.2元/公斤旁边，蛋鸡养殖仍处于剩余区间，养殖效益一连收窄，逐渐亲近盈亏平均。
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