媒体报道 |养殖墟市危急生猪养殖贸易安排墨客猪养殖观察讲演范文生猪养殖本钱居
元旦之后，从1月6日入手，肉价跟从猪价连续偏弱，近两日跟着周围场挺价愿望巩固，叠加市集需求正在春节前入手晋升，价钱显现幼幅反弹，但目前供应增量仍大于需求增量，价钱仍有偏弱预期，后续跟着春节前备货量增加，价钱或现反弹，但正在市集供大于求配景影响下，估计反弹空间有限，春节后亦显偏弱。
出栏量：据Mysteel农产物对208家定点样本企业数据统计，12月123家周围场商品猪出栏量为1104.92万头，环比添补12.37%，同比添补11.05%；85家中幼散样本企业12月份存栏量为48.21万头，环比添补21.44%，同比添补63.47%。目前来看，春节期近，生猪价钱连续偏弱，且正在偏弱预期连续之下，周围企业、散户及二育出栏主动性添补，虽1月周围企业出栏策划量裁减，但出栏时期缩短以及养殖端提前减重出栏对，1月下旬供应端仍将承压，而春节事后适重猪源或有所裁减，且节后价钱下跌至低位后，不乏有二育进厂，2月份市集供应或阶段性减轻。
出栏体重：本周（2025年第3周）寰宇表三元生猪出栏均重为122.73公斤，较前一周环比微降0.25%，同比低落0.20%。周内生猪出栏均重不断微降，前期养殖户及二次育肥场大猪凑集出栏后，目前市集大猪供应占比有所收紧；其次，周围企业为告竣毛猪出栏利润最大化，随行业节后预期低落，近月毛猪降重出栏意向不减；再次标肥价差增添，个人二次育肥户为博取短线养殖利润，亦存少量补栏幼标猪气象。目前腌腊逐步扫尾，大猪成交节律慢慢放缓，出栏体重下降，1月下旬随春节幼长假邻近，养殖户栏内局部肥猪凑集出清，或禁止短时生猪出栏均重不断下跌。
屠宰量：截止到1月16日，屠宰企业日均屠宰量为168179头，较月初上涨3.23%，同比涨幅7.34%。元旦之后市集需求削弱，但跟着春节邻近，下游备货需求渐增，企业多落价保量为主，屠宰量先增后降， 估计后续宰量或正在幼年前惯性添补然后转为清淡，对市集短时支持力度不强。
1月份后续-2月份市集情景，由供需两方来看，目前养殖场出栏策划达成大凡，春节前市集供应压力仍存，对猪价以及白条价钱有所压造，春节后因前期降重出栏，叠加年头出栏压力不大，市集供应压力亦或有所减轻，但节后前期市集需求惯性偏弱，后期需求逐步复原，价钱或先跌后涨