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（以下简称《告诉》）。这份告诉不但是对中国水产预造菜墟市的一次全数而仔细的梳理，更是智研商榷多年来连续追踪、实地踏访、长远磋议与精准理会的结晶。它旨正在帮帮行业精英和投资者们尤其精准地独揽墟市脉搏，洞察行业趋向，为将来的计划供给有力援救。
《告诉》闭键磋议中国水产预造菜财富兴盛境况，细分墟市蕴涵餐饮业、零售业、旅游业、其他范畴四大个人，涉及水产预造菜产量、需求量、细分范畴需求量、墟市均价、墟市周围等细分数据。
《告诉》从国表里经济境况、国内策略、兴盛趋向等方面入手，全方位理会了水产预造菜财富兴盛景况，对业界厂商控造财富动态与将来革新趋向供给相应的发起和计划援救。
预造菜也称预造菜肴，指的是通过新颖化加工工夫，将食材举行预处分和烹调造成，配以或不配以调味料包，过程合适的保鲜、冷冻或真空包装，使得消费者正在采办后只需简陋加热或烹调就能食用的食物。
水产物是指海洋和淡水渔业养殖或捕捞的水产动植物产物及其加工产物。因自己韵味特别、养分价格极高，是创造预造菜原料的热点选取。水产预造菜即是指以水产物为闭键原料，过程必然的加工处分后，预先医治或包装造品，消费者回家后只需加热或简陋烹调即可食用的食物。水产物预造菜根本能够分为即食、即热、即烹、即配四大种别。
水产操行为一种常见食材，因其繁多的品各类类，脂肪含量低、卵白质含量高无间深受消费者青睐。近年来，我国水产物养殖和消费总量上升，水产物预造菜财富应运而生。正在住民糊口节律加快，消费布局转型升级的后台下，水产物预造菜以其轻易、迅速、强健、养分和安好的上风成为了食物行业新风向。近年来，我国水产预造菜财富兴盛迅疾，2023年，我国预造菜墟市周围5165亿元，水产预造菜墟市周围1237亿元；2024年，我国预造菜墟市周围约6972亿元，水产预造菜墟市周围约1595亿元。
与美国和日本比拟，美国和日本预造菜正在餐饮行业分泌率高于我国，我国水产物预造菜行业处于兴盛初期，财富兴盛仍旧处于上升的阶段。跟着新颖消费者糊口节律的加快，更加是年青一代对便捷、强健饮食的需求推广，水产物预造菜墟市有着宏壮的兴盛潜力。
水产物预造菜行业财富链征求上游原质料涉及水产养殖业、水产捕捞业、水产运输、调料及辅料等，2023年我国水产物总产量为7116.17万吨，个中，水产物养殖总产量达5809.61万吨，为水产物预造菜坐蓐供给了质料保护；行业中游为预造菜坐蓐、加工处分；行业下游为产物营销，闭键征求商超、农批墟市、电商平台等，终端运用于餐饮门店、家庭消费。
我国水产预造菜闭键涉及企业征求水产养殖企业、水产食物加工企业、餐饮任事企业及互联网平台企业，当先闭键征求湛江国联水产斥地股份有限公司、盖世食物股份有限公司、姑苏市味知香食物股份有限公司、广东品珍鲜活科技有限公司、欣食物股份有限公司、浙江浔味堂食物股份有限公司、三都港海洋食物有限公司、山东惠发食物股份有限公司、信良记食物科技（北京）有限公司、九毛九（广州）控股有限公司、浙江麦子妈食物科技有限公司、上海壹佰米汇集科技有限公司、上海盒马汇集科技有限公司、四川海底捞餐饮股份有限公司等。
个中，国联水产专心于水产食物加工、研发和发卖，全力于为消费者供给优质海洋卵白。公司闭键盘绕白对虾、鱼类、幼龙虾和牛蛙等水产物举行精美加工，目前一经推出幼龙虾、烤鱼、酸菜鱼、牛蛙等大单品，正在预造菜墟市变成了较高的美誉度和广大的影响力。2023年，国联水产的面包虾、幼龙虾、烤鱼等产物墟市发卖平静，牛蛙等新品不竭推向墟市，公司预造菜营业具体连结庄重兴盛态势，整年共发卖预造菜产物11.57亿元。
智研商榷磋议团队盘绕中国水产预造菜财富周围、财富布局、中心企业境况、财富兴盛趋向等方面举行长远理会，并针对水产预造菜财富兴盛中存正在的题目提起程起，为各地当局、财富链相干企业、投资机构供给参考。
1：本告诉重心数据更新至2024年12月（告诉中非上市企业受企业信批影响，闭联财政目标或存正在必然的滞后性），告诉预测区间为2025-2031年。
2：除一手调研音信和数据表，国度统计局、中国海闭、行业协会、上市公司公然告诉（招股仿单、让与仿单、年报、问询告诉等）等巨头数据源亦联合组本钱告诉的数据原因。一手材料原因于磋议团队对行业内中心企业访叙获取的一手音信数据，闭键采访对象有企业高管、行业专家、工夫肩负人、下乘客户、分销商、代劳商、经销商以及上游原料供应商等；二手材料原因闭键征求环球领域闭联行业音信、公司年报、非节余性机闭、行业协会、当局机构登科三方数据库等。
3：告诉重心数据基于智研团队厉刻的数据搜聚、筛选、加工、理会系统以及自决测算模子，确保统计数据的精确牢靠。
4：本告诉所采用的数据均来自合规渠道，理会逻辑基于智研团队的专业剖释，了解精确地反应了理会师的磋议意见。
智研商榷行为中国财富商榷范畴指示品牌，以“用音信驱动财富兴盛，为企业投资计划赋能”为品牌理念。公司统一定量理会与定性理会手段，用自决研发算法，连结行业交叉大数据，通过多元化理会，发掘定量数据背后根因，领悟定性实质背后逻辑，客观确实地论说行业近况，留心地预测行业将来兴盛趋向，为客户供给专业的行业理会、墟市磋议、数据洞察、策略商榷及闭联办理计划，帮力客户擢升认知水准、节余才华和归纳角逐力。闭键任事蕴涵精操行研告诉、专项定造、月度专题、可研告诉、贸易预备书、财富经营等。供给周报/月报/季报/年报等按期告诉和定造数据，实质涵盖策略监测、企业动态、行业数据、产物代价转折、投融资概览、墟市机缘及危险理会等。返回搜狐，查看更多